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			Los microorganismos en el aire se encuentran en todos los aspectos de nuestra vida . Por un lado tienen características positivas, como por ejemplo la curación del queso y de los embutidos curados (moho comestible), y en el sector de la panadería se emplean estos microbios para la creación de aromas y para la consistencia. Los microorganismos se utilizan en muchas empresas para fines concretos.

Las bacterias y los mohos son los causantes en todos los sectores de una rápida descomposición de los productos. Estas pérdidas pueden reducirse enormemente con la instalación de las soluciones para la esterilización del aire de BÄRO.

Aparatos para la esterilización de recintos húmedos.